Protektiver Effekt von Gallensäuren auf die Pathogenese der nicht-alkoholbedingten Fettlebererkrankung
Volynets, V.; Weber, S.; Wagneberger, S.; Bischoff, S.; Bergheim, I. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2008 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: Der Konsum von Zuckern und hierbei insbesondere Fructose wird als ein entscheidender Faktor in der Entstehung der nicht-alkoholbedingten Fettlebererkrankung (NAFLD) diskutiert. In eigenen Untersuchungen führte chronischer Konsum von Fructose zu einer signifikant höheren Lipidakkumulation in der Leber im Vergleich zu Glucose und Saccharose (Bergheim et al. in press). Ergebnisse tierexperimenteller Untersuchungen in der Ratte weisen darauf hin, dass Gallensäuren einen protektiven Effekt auf die Entstehung der NAFLD haben. Ziel dieser Studie war es zu untersuchen, ob Gallensäuren protektiv auf die fruct…