Pflegebedarf und pflegerische Interventionen bei Mangelernährung
Tannen, A.; Halfens, R.; van Nie-Visser, N.; Schütz, T.; Dassen, T. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2008 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Medizin-/Pflegepädagogik & Pflegewissenschaft, Charité Universitätsmedizin Berlin Einleitung: Ein schlechter Ernährungszustand kann mit erhöhter Komorbidität und verlängerter Genesungszeit einhergehen. Folge kann eine Verschlechterung geistiger oder körperlicher Funktionen sein, was wiederum zu einer erhöhten Pflegebedürftigkeit führt. Rechtzeitiges Erkennen eines defizitären Ernährungszustands und Sicherstellen einer adäquaten Nahrungszufuhr gehören in den Verantwortungsbereich von Pflegekräften. Sowohl über das Ausmaß des Pflegebedarfs bei der Nahrungsaufnahme als auch über das pflegerische Versorgungsangebot…