Proteinstatus anorektischer Patientinnen vor und nach Gewichtszunahme
Haas, V.; Kohn, M.; Gaskin, K.; Clarke, S.; Allen, J.; Madden, S.; Lochs, H.; Müller, M. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2008 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: Unterernährung führt zu signifikanten Veränderungen der Körperzusammensetzung, indem körpereigene Fett- und Proteindepots zur Deckung des Energiebedarfs abgebaut werden. Niedriges Gesamtkörperprotein (TBPr) ist bei einer Vielzahl von Erkrankungen mit einer schlechten Langzeitprognose verknüpft. Ziel der Studie war es, das Ausmaß der Proteindepletion anorektischer Patientinnen (AN) zum Zeitpunkt der stationären Aufnahme, sowie Determinanten der Proteinrepletion während der anschließenden Gewichtszunahme zu bestimmen. Methoden: Bei 50 AN (15.2±1.5 Jahre) und 29 gesunden, alters- und geschlechtsidentisc…