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Anti-oxidative und anti-inflammatorische Effekte der Rosmarinsäure und verschiedener Basilikumarten

Riedl, P.; Wessner, B.; Strasser, E.; Roth, E. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2008 · Heft 3 · S. 1 bis 1

Dokument
329188
CareLit-ID
Jahr
2008
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
Riedl, P.; Wessner, B.; Strasser, E.; Roth, E.
Ausgabe
Heft 3 / 2008
Jahrgang 19
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2008-05-15 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/s-2008-1079438

Zusammenfassung

Einleitung: Oxidativer Stress ist das Ergebnis eines Ungleichgewichtes zwischen der Produktion von reaktiven Sauerstoffspezies und ihrer effektiven Beseitigung durch protektive Antioxidantien. Nachdem oxidativer Stress auch in der Pathogenese des Systemischen Inflammatorischen Response-Syndroms und des multiplen Organversagens bei kritisch Kranken beteiligt ist, wird die Verabreichung von Antioxidantien als begleitende Maßnahme in dieser Situation seit langem diskutiert. Dabei ist es unklar ob potentielle anti-inflammatorische Effekte direkt auf die anti-oxidative Wirkung zurückgeführt werden können. Das Ziel di…

Schlagworte

Gesundheit Pflege Anti-Oxidative Anti-Inflammatorische Rosmarinsäure Effekte Basilikumarten Wurde Oxidativer Stress Antioxidantien Kapazität Extrakte Aktivität Aktuelle Ernährungsmedizin