Wenn Zellen und Gewebe in die Jahre kommen
Sieber, C. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2008 · Heft S 2 · S. S136 bis S139
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Altern ist ein normaler Prozess, der sich sowohl auf zellulärer und auf Organebene als auch im Gesamtorganismus abspielt. Dabei haben genetische Faktoren weniger Einfluss als Umweltfaktoren. Der medizinische Fortschritt erhöht die durchschnittliche Lebenserwartung des Menschen kontinuierlich, momentan steigt diese pro Jahr um 3 Monate an. Kumulierter oxidativer Stress, bedingt durch freie Radikale, beschleunigt den Alternsprozess und verschiedene im Alter häufige Krankheiten. Generell geht Altern mit einem Anstieg von Entzündungsmediatoren einher. Als „pathologisch” - im Gegensatz zu „normalem” Altern - gilt Alt…