Alkohol und Immunsystem beim Intensivpatienten
Spies, C.; Otter, H.; Eggers, V.; Kox, W.J. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2002 · Heft 4 · S. 230 bis 237
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Chronisch alkoholkranke Patienten haben eine zwei- bis vierfach erhöhte Infektionsrate; bei Auftreten einer Infektion, haben sie eine verminderte Fähigkeit, diese abzuwehren. Alkohol scheint proinflammatorische Immunreaktionen über eine Inhibition von TNF-α, IL-1β, IL-12 und IFN-γ zu vermindern. Dagegen werden antiinflammatorische Prozesse über IL-10 und TGF-β unterstützt. Bei alkoholkranken Patienten ohne schwere Lebererkrankung ist das Th1-/Th2-Verhältnis erniedrigt. Sowohl Alkohol als auch Stress führen zu einer Immunsuppression. Beide Faktoren verstärken sich gegenseitig, deshalb sollte zusätzlicher Stress v…