CareLit Fachartikel

Immunonutrition

M. Kemen, M. Senkal, M. Schneider, U. Eickhoff · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2001 · Heft 06 · S. 261-265

Dokument
329222
CareLit-ID
Jahr
2001
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
M. Kemen, M. Senkal, M. Schneider, U. Eickhoff
Ausgabe
Heft 06 / 2001
Jahrgang 26
Seiten
261-265
Erschienen: 2002-01-02 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/s-2001-19415

Zusammenfassung

Zusammenfassung Immunonutrition beschreibt den additiven Einsatz verschiedener immunologisch aktiver Substanzen in Sondennahrung. Hierzu zählen im Besonderen die Aminosäuren Glutamin und Arginin sowie n-3-Fettsäuren und Nukleotide. In metabolischen und klinischen Studien konnten die Resorption und immunologische Aktivität bei kritisch Kranken nachgewiesen werden. Bei zwei Metaanalysen ergaben sich positive Einflüsse auf den Krankheitsverlauf bei postoperativen Trauma- und internistischen Intensivpatienten. Die enterale Immunonutrition erfüllt damit die härtesten Kriterien der „evidence-based medicine”.

Schlagworte

Gesundheit Pflege Arginin Amino Acids Aminosäuren Arginine Aktuelle Ernährungsmedizin