CareLit Fachartikel
Ente à l'Orange - ein knusprig-fruchtiger Festtagsbraten
N.N. · Deutsche Heilpraktiker-Zeitschrift · 2007 · Heft 6 · S. 73 bis 73
Dokument
329256
CareLit-ID
Jahr
2007
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Keine Angst vor Festtagsbraten! Dieses Rezept macht zugegeben etwas Arbeit, gelingt aber immer und schmeckt nicht nur zu Weihnachten köstlich. Die DHZ wünscht Guten Appetit! Das steht auf dem Einkaufszettel: 1 küchenfertige, junge Bio-Ente (etwa 2-2,4 kg) ohne sichtbares Fett, Bürzel und Flügelspitzen, 7 ungespritzte Orangen, Grand Marnier (oder anderer Orangenlikör), 1 Becher süße Sahne. Für die Beilagen: Brokkoli, Mandelsplitter, Kartoffeln und Kartoffelmehl für Klöße Das muss im Vorratsschrank sein: Salz, Pfeffer, Rosmarin, Honig, Butterschmalz, Fleischextrakt, neutraler Essig Werkzeug und Zubehör: Bräter, fe…
Schlagworte
Gesundheit
Pflege
Arbeit
Bauchhöhle
Appetit
Angst
Deutsche Heilpraktiker-Zeitschrift
