Untersuchungen zur Effizienz einer niedrigkalorischen Ernährung in der postoperativen Phase
Bock, E. · AINS - Anästhesiologie · Intensivmedizin · Notfallmedizin · Schmerztherapie · 2008 · Heft 6 · S. 305 bis 310
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Das charakteristische Merkmal des Postaggressionsstoffwechsels ist die hormoninduzierte Stoffwechselumstellung von der anabolen zur katabolen Seite. In typischer Weise stehen hierbei die Glukoseverwertungsstörung, gesteigerte Lipolyse und Proteinkatabolie im Vordergrund, welche eine eingeschränkte Utilisation zugeführter Nährsubstrate erwarten lassen. Respektive dieser Besonderheiten untersuchten wir in einer klinischen Studie bei 10 magenresezierten Patienten, ob mit einem niedrigkalorischen Ernährungskonzept sowohl der Energiebedarf gedeckt als auch gesteigerte Glukoneogenese, Lipogenese und Proteinkatabolie v…