Esssetting Familie – Warum soziokulturelle Faktoren in ernährungsbezogenen Maßnahmen verstärkt berücksichtigt werden müssen

Hintergrund: Während die Notwendigkeit für Angebote der Gesundheitsförderung und Primärprävention in Kita und Schule angekommen ist, gibt es bisher kaum Angebote die junge Eltern im Setting Familie umfassend unterstützen. Doch spätestens mit der Geburt sind Eltern aktiv gefragt, die Verantwortung für die Ernährung ihres Kindes zu übernehmen. In der Familie findet die primäre Ernährungssozialisation statt und Essverhaltensweisen, die hier erlernt werden, bleiben bis ins Erwachsenenalter bestehen. Es stellt sich die Frage, welche Angebote besonders für Familien in benachteiligten Lebenslagen hierfür nötig sind. Me…