Ernährungsteams in deutschen Akutkrankenhäusern
Hahn, S.; Bousonville, C.; Flasbart, N.; Hertrampf, H.; Huppmann, V.; Imhof, T.; Richter, C.; Schiemann, A.; Werther, J.; Ferschke, D. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2022 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Hintergrund Die unbefriedigende Ernährungssituation in Krankenhäusern wird seit Jahren immer wieder thematisiert. Hier wird insbesondere auf das Thema Mangelernährung und seine Folgen hingewiesen. Vor diesem Hintergrund fällt auf, dass die Ernährungsversorgung in deutschen Krankenhäusern (KH) unzureichend abgebildet ist. Es fehlen Zahlen zur Ausstattung der KHs mit qualifizierten Ernährungsfachkräften und der interdisziplinären Vernetzung in Form von Ernährungsteams (ET). Ziel der vorliegenden Studie ist die Erfassung der aktuellen Situation in deutschen KHs. Methodik Mit Hilfe eines onlinegestützten Fragebogens…
