Einfluss der Corona-Pandemie auf den Digitalisierungsprozess in der Ernährungsberatung und –therapie
Füger, S.; Höfler, A.; Lopez, M.; Özdirek, M.; Müller, S.; Nagel, H.; Garcia, N.N.; Oswald, X.; Schettgen, A.; Wittig, S.; Hollenbach, H.; Kohlenberg-Müller, K. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2022 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Hintergrund Durch die in der Corona-Pandemie geltenden Kontaktbeschränkungen und Hygienemaßnahmen wird die Durchführung von Ernährungsberatungen erschwert. Es stellt sich die Frage, welchen Einfluss die Pandemie auf den Digitalisierungsprozess in der Ernährungsberatung und -therapie der Diätassistenz hat. Es wurden folgende Forschungshypothesen aufgestellt: Durch die Pandemie haben sich die Angebote der Ernährungsberatung verändert. Durch die Zunahme der Online-Angebote konnten Berater*innen und Kund*innen profitieren. Jüngeren Berater*innen fällt der Umgang mit digitalen Angeboten leichter als Älteren. Methoden…
