CareLit Fachartikel

Prozessgeleitete Ernährungsberatung und -therapie – Wie sieht die stationäre Praxis aus?

Peuker, M.; Noll, N.; Hager, U.; Kluge, L.; Wiegand, T.; Radziwill, R.; Kohlenberg-Müller, K. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2020 · Heft 3 · S. 1 bis 1

Dokument
334455
CareLit-ID
Jahr
2020
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
Peuker, M.; Noll, N.; Hager, U.; Kluge, L.; Wiegand, T.; Radziwill, R.; Kohlenberg-Müller, K.
Ausgabe
Heft 3 / 2020
Jahrgang 14
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2020-06-16 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/s-0040-1710282

Zusammenfassung

Hintergrund Für die Qualitätsentwicklung der Diätetik ist prozessgeleitetes Handeln, wie es das Prozessmodell Dietetic Care Process (DCP) vorsieht, ein wichtiger Ansatz. Eine erfolgreiche Implementierung des DCP setzt die Berücksichtigung von Strukturen und Prozessen in Einrichtungen voraus. Ziel der qualitativen Studie war die Erfassung von Prozessen in der stationären Ernährungsberatung und -therapie, um zu analysieren, inwiefern Prozessschritte des DCP bereits umgesetzt werden. Methoden Auf Basis einer strukturierten Literaturrecherche wurden 5 leitfadengestützte Interviews mit stationären Ernährungsfachkräft…

Schlagworte

Gesundheit Pflege Ernährungsberatung und -therapie Diätetik Berufsgruppen Beratung Aktuelle Ernährungsmedizin