CareLit Fachartikel
Hürden und Nutzen des nutritionDay (nDay) 2018 am Beispiel von Pflegeheimen in Fulda
Mock, F.; Barg, B.; Hagspihl, S.; Hahn, S. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2019 · Heft 2 · S. 1 bis 1
Dokument
334477
CareLit-ID
Jahr
2019
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: Mangelernährung stellt in Pflegeeinrichtungen ein wesentliches Problem dar1. Der nDay ist eine eintägige Querschnittserhebung, die den Ernährungsstatus erfassen und für Mangelernährung sensibilisieren soll. Seit der Einführung in Pflegeheimen 2007 haben erst 0,2% der deutschen Pflegeheime teilgenommen. Der Frage nach Hürden und Nutzen des nDay 2018 wurde in fünf Pflegeeinrichtungen im Landkreis Fulda nachgegangen. Der nDay soll im Rahmen des VeWoLa-Forschungsprojektes (Versorgungs-, Wohn- und Verpflegungskonzepte für ein selbstbestimmtes Leben im Alter) zur Evaluation des Ernährungsstatus genutzt wer…
Schlagworte
Gesundheit
Pflege
Altenpflege
Beobachtung
Deutschland
Klinische Ernährung
Aktuelle Ernährungsmedizin
