Schwere kognitive Einschränkungen und Immobilität erhöhen das Risiko einer Mangelernährung bei deutschen Pflegeheimbewohnern – Ergebnisse des nutritionDay Projektes
Pangeni, P.; Weber, J.; Kiesswetter, E.; Sieber, C.; Hiesmayr, M.; Volkert, D. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2019 · Heft 2 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: Pflegeheimbewohner haben aufgrund kognitiver und funktioneller Einschränkungen ein erhöhtes Risiko für Mangelernährung. Diesbezügliche Daten für Deutschland fehlen bisher. Ziel der Analyse ist es Pflegeheimbewohner in Deutschland, die sowohl kognitive (CI) und als auch Mobilitätseinschränkungen (MI) haben, im Hinblick auf Mangelernährung (MN) zu charakterisieren. Methodik: In die Analyse eingeschlossen wurden ≥65-jährige Pflegeheimbewohner mit vollständigen Daten zu Kognition und Mobilität, die am nutritionDay zwischen 2007 und 2017 in Deutschland teilgenommen haben. Daten wurden mittels standardisie…
