Auswirkungen unterschiedlicher Kostformen auf Energiebilanz und Körperzusammensetzung bei Mamma-Carcinom-Patientinnen

Hintergrund: Ziel der Studie war, die Auswirkung von drei getesteten Kostformen [ketogene Diät (KD), „lowcarb“ (LOGI) oder DGE-Ernährung (DGE)] auf Energieversorgung, Proteinaufnahme und Körperzusammensetzung bei Brustkrebspatientinnen zu untersuchen. Methode: Studienpatientinnen konnten bei Beginn einer stat. Rehamaßnahme eine der drei Ernährungsformen frei wählen. Die Makronährstoffe setzten sich wie folgt zusammen (Energieprozent Fett/Eiweiß/Kohlenhydrate). KD (80 – 85/16 – 18/2 – 4), LOGI (40 – 50/20 – 30/20 – 30), DGE (28 – 31/16 – 17/52 – 52). Für die Energiebilanz und Proteinaufnahme wurden 3 zufällig gew…