Kurzzeiteinfluss von alkohol- und zuckerhaltigen Getränken auf die kognitive Leistungsfähigkeit bei jungen, gesunden Erwachsenen: randomisierte, kontrollierte Cross-over Studie
Wilke, F.; Flessner, F.; Jausz, L.; Vollgraf, M.; Graf, J.; Maier, M. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2019 · Heft 2 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: Es ist bekannt, dass Alkohol und Zucker1 die kognitiven Fähigkeiten beeinträchtigen und ein langfristiger Alkoholkonsum negative Effekte hat. Dennoch sollten der Zeitpunkt des Wirkungseintritts und die Bedeutung bei Handlungen im Alltag näher betrachtet werden. In dieser randomisierten, kontrollierten Studie (RCT) wurde die Kurzzeitwirksamkeit von Alkohol und Zucker auf die kognitive Leistungsfähigkeit 15 Minuten nach Aufnahme von Testgetränken bei jungen gesunden Erwachsenen überprüft. Methoden: Die Untersuchungen wurden einfach verblindet im Quadruple-Cross-Over-Design vom 18.10.-9.11.2018 durchgef…