CareLit Fachartikel
Typ-2-Diabetes: Molkenproteine senken den postprandialen Blutzucker
N.N. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2018 · Heft 4 · S. 259 bis 260
Dokument
334514
CareLit-ID
Jahr
2018
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Ein wesentliches Ziel bei der Diabetesbehandlung ist die Vermeidung postprandialer Blutzuckerspitzen. Nehmen Typ-2-Diabetiker 30 Minuten vor dem Essen etwa 50 g Molkenproteine zu sich, fällt der anschließende Blutzuckeranstieg nachweislich schwächer aus. Ob dies auch durch unmittelbar vor der Mahlzeit verabreichte, geringere Mengen intaktes bzw. hydrolysiertes Eiweiß gelingt, haben britische Wissenschaftler untersucht.
Schlagworte
Gesundheit
Pflege
Molkenproteine
Wesentliches
Diabetesbehandlung
Vermeidung
Postprandialer
Blutzuckerspitzen
Nehmen
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Minuten
Essen
Fällt
Anschließende
Aktuelle Ernährungsmedizin
