CareLit Fachartikel
Kaloriensparende Süßstoffe: Schöner Schein
N.N. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2018 · Heft 1 · S. 9 bis 10
Dokument
334532
CareLit-ID
Jahr
2018
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die Hinweise mehren sich, dass kalorienarme Süßstoffe (low-calorie sweeteners, LCS), wie sie immer häufiger auch in Getränken konsumiert werden, die Kalorienaufnahme bei Erwachsenen zum Beispiel durch veränderte Essgewohnheiten mit mehr Snacks eher erhöhen. Eine US-amerikanische Studie untersuchte, ob LCS bei Kindern und Jugendlichen die Energieaufnahme erhöhen und die Häufigkeit von Adipositas beeinflussen.
Schlagworte
Gesundheit
Pflege
Adipositas
Aktuelle Ernährungsmedizin
