CareLit Fachartikel
Konsum von nicht fermentierter Milch und Butter erhöht Gesamtmortalität
N.N. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2017 · Heft 5 · S. 375 bis 375
Dokument
334535
CareLit-ID
Jahr
2017
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
In den meisten westlichen Ländern stellen Milch und Milchprodukte eine wesentliche Energie- sowie Makro- und Mikronährstoffquelle dar. Kürzlich wurde von einem Zusammenhang zwischen der Aufnahme von nicht fermentierter Milch und einer erhöhten Gesamtmortalität berichtet – insgesamt betrachtet ist die Assoziation zwischen Milchkonsum und Sterblichkeit allerdings uneindeutig. Eine Studie aus Schweden hat hierzu nun neue Ergebnisse geliefert.
Schlagworte
Gesundheit
Pflege
Assoziation
Butter
Aktuelle Ernährungsmedizin
