Erfolg einer schulbasierten Intervention bei deutschen und Migrantenkindern
Holzapfel, A.; Thomas, H.; Pust, S.; Danielzik, S.; Müller, M.J. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2006 · Heft 5 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: Aufgrund der steigenden Prävalenz von Übergewicht bei Kindern sind Präventionsmaßnahmen notwendig. In dieser Arbeit soll überprüft werden, ob eine schulbasierte Präventionsmaßnahme sowohl bei deutschen Kindern als auch bei Migrantenkindern erfolgreich ist. Methode: Im Rahmen der Kieler Adipositas-Präventionsstudie II wurde im Jahr 2004 an 5 zufällig ausgewählten Osnabrücker Grundschulen ein 6-stündiger Ernährungsunterricht mit 118 Erstklässlern durchgeführt. Größe und Gewicht wurden vor der Intervention (T0) sowie ein Jahr später (T1) gemessen. Die Entwicklung des Ernährungszustandes wurde mit der vo…