Langzeitergebnisse eines Programms zur Gewichtsreduktion (KFZ-Diät)
Gawron, E.; Adam, O. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2003 · Heft 5 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Fragestellung: Fettreduzierte und kohlenhydratreduzierte Reduktionsdiäten sind mit Problemen der Compliance und Vollwertigkeit belastet. Wir haben untersucht, ob eine Kostform (KFZ-Diät) mit einer fettarmen Kohlenhydratphase (Frühstück und Mittagessen) und einer kohlenhydratarmen Fettphase (Abendessen) diese Probleme vermeidet. Materialien und Methoden: 347 Adipöse nahmen an einem Schulungsprogramm (Ernährung, Essverhalten, Sport) mit 10 Unterrichtseinheiten in wöchentlichen Abständen teil. Anschließend wurde monatlich sechsmal eine Nachbetreuung und die Teilnahme an Selbsthilfegruppen angeboten. Nachuntersuchun…