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Oelschlegel, F. · kma - Klinik Management aktuell · 2016 · Heft 6 · S. 72 bis 76

Dokument
334698
CareLit-ID
Jahr
2016
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
kma - Klinik Management aktuell
Autor:innen
Oelschlegel, F.
Ausgabe
Heft 6 / 2016
Jahrgang 11
Seiten
72 bis 76
Erschienen: 2016-03-11 13:00:00
ISSN
1439-3514
DOI
10.1055/s-0036-1573796

Zusammenfassung

“Kochen? – Das können wir auch”, rufen die Klinikköche. Und sie haben selbstverständlich Recht. Doch die Caterer und großen Health-Care-Firmen übernehmen mehr und mehr auch Aufgaben rund ums Kochen und Servieren. Ein kleiner Überblick.

Schlagworte

Gesundheit Pflege Kochen Rufen Klinikköche Selbstverständlich Recht Caterer Großen Health-Care-Firmen Übernehmen Aufgaben Servieren Kleiner kma - Klinik Management aktuell