ERAS: Schneller Kostaufbau verschleiert die Mangelernährung – Eine Ernährungsanalyse von 180 Patienten, die nach dem Fast-Track-Programm behandelt wurden
Redecke, J.; Butters, M. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2014 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: Mit dem forcierten postoperativen Kostaufbau, gemäß der Prinzipien der Fast-Track-Rehabilitation, erreichen über 80% der Patienten nach kolorektalen Eingriffen schon am 3. postop. Tag die Vollkost. Gegenstand unserer Untersuchung war die Frage, ob die Patienten mit Vollkost auch vollwertig ernährt waren. Material und Methoden: Wir haben bei 180 Patienten nach colorektalen Resektionen, aufgrund benigner und maligner Erkrankungen, konsekutiv eine tägliche Ernährungsanalyse bis zum 5. postop. Tag durchgeführt. Dazu haben die Patienten täglich ein differenziertes und standardisiertes Protokoll ausgefüllt…