Endokrine Determinanten der Veränderungen von Insulinsensitivität und Insulinsekretion während eines weight cycles bei gesunden Männern
Karschin, J.; Enderle, J.; Lagerpusch, M.; Müller, M.; Bosy-Westphal, A. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2014 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Insulinsensitivität (IS) und Insulinsekretion adaptieren sowohl an eine positive als auch eine negative Energiebilanz und sind an der Regulation des Körpergewichts beteiligt. Mögliche Einflussfaktoren auf diese Veränderungen bei Über- und Unterernährung normalgewichtiger, gesunder Probanden sind wenig bekannt. An einer sechswöchigen kontrollierten Ernährungsintervention nahmen 32 gesunde Männer teil (26 ± 4 Jahre, BMI: 24 ± 2 kg/m2). Auf eine einwöchige Überernährungsphase (overfeeding, OF) folgten drei Wochen Kalorienrestriktion (caloric restriction, CR) mit anschließender zweiwöchiger Realimentation (Refeeding…
