Die Bedeutung der Zielsetzung im ernährungstherapeutischen Prozess
Jent, S.; Müller, A.; Räss-Hunziker, A.; Lichtsteiner, L.P.; Jacobs, P.; Zimmermann, I. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2012 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: In Lehr- und Prüfungssituationen im Bachelor-Studiengang Ernährung und Diätetik der Berner Fachhochschule zeigt sich immer wieder deutlich, wie schwierig es für die Studierenden ist, mit den Patientinnen und Patienten realistische und relevante Zielsetzung zu vereinbaren. Mithilfe des ernährungstherapeutischen Prozesses (ETP), einem auf die Bedürfnisse der Lehre zugeschnittenen Prozessmodell, soll den Studierenden der Einstieg in die Ernährungstherapie erleichtert werden. Welcher Stellenwert dabei der Festlegung von Therapiezielen in der Darstellung des ETP zukommen soll, war Gegenstand der hier präs…
