CareLit Fachartikel

Rolle des Fructosekonsums in der Pathogenese der nicht-alkoholbedingten Lebererkrankung

Bergheim, I.; Louthan, M. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2006 · Heft 3 · S. 1 bis 1

Dokument
334808
CareLit-ID
Jahr
2006
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Aktuelle Ernährungsmedizin
Autor:innen
Bergheim, I.; Louthan, M.
Ausgabe
Heft 3 / 2006
Jahrgang 6
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2006-05-24 13:00:00
ISSN
0341-0501
DOI
10.1055/s-2006-946760

Zusammenfassung

Einleitung: Die nicht-alkoholbedingte Fettlebererkrankung (NAFLD) ist eine stoffwechselbedingte Lebererkrankung, die häufig im Zusammenhang mit Übergewicht und dem metabolischen Syndrom auftritt. Bei steigender Prävalenz sind derzeit ca. 2–6% der allgemeinen Bevölkerung betroffen. Als Ursachen der Leberverfettung werden neben einem erhöhten Fettkonsum vor allem eine kohlenhydrat- und insbesondere fructosereiche Ernährung diskutiert. Epidemiologische Untersuchungen in den USA weisen daraufhin, dass vor allem die Aufnahme von „High Fructose Corn syrup“ (FCS) signifikant positiv mit der Prävalenz des metabolischen…

Schlagworte

Gesundheit Pflege Bevölkerung Abdomen Alanin Alanin-Aminotransferase Aktuelle Ernährungsmedizin