Ernährungstherapie im Krankenhaus bewirkt eine Steigerung der Nahrungszufuhr sowie der Lebensqualität bei Patienten mit Unterernährung

Einleitung: 20–60% der Spitalpatienten weisen Zeichen von Unterernährung (UE) auf. Risikopatienten sollten frühzeitig erkannt werden, damit eine adäquate Ernährungstherapie eingeleitet werden kann (1). Wir haben die Wirkung einer Ernährungsintervention auf Energie- und Eiweisszufuhr sowie Lebensqualität (QoL) bei Patienten mit UE untersucht. Methoden: Internistische Patienten mit UE wurden in 2 Gruppen randomisiert. Die Ernährungstherapie-Gruppe (ET-G) wurde während der Hospitalisation von einer dipl. Ernährungsberaterin (ERB) betreut. Die Supplement-Gruppe (S-G) erhielt 2 Portionen energiereiche Trinknahrung (N…