Chronischer Konsum zuckergesüßter Getränke führt im Mausmodell zu einer veränderten Darmflora und Darmpermeabilität
Krämer, S.; Bergheim, I.; Güttler, D.; Bischoff, S.C. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2007 · Heft 3 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: In den letzten Jahren konnte gezeigt werden, dass einige Erkrankungen (z.B. CED) mit einer veränderten Darmflora und Darmpermeabilität einhergehen [1;2]. Die Zusammensetzung der Darmflora wird sowohl durch exogene Faktoren (z.B. Ernährung), als auch durch endogene Faktoren (Darmmotilität, genetische Faktoren) beeinflusst. Im Rahmen dieser Studie wurde der Einfluss zuckergesüßter Getränke auf die Zusammensetzung der Darmflora und Darmpermeabilität untersucht. Methoden: C57Bl/6Mäuse wurden 8 Wochen mit einer 30%igen Zuckerlösung (Glukose, Saccharose oder Fruktose) oder Wasser gefüttert. Die Analyse der…