Hämodynamische und metabolische Wirkungen von Wassertrinken auf den Muskel
Gottschalk, S.; Franke, G.; Adams, F.; Luft, F.C.; Jordan, J.; Boschmann, M. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2007 · Heft 5 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zielsetzung: Wir konnten zeigen, dass das Trinken von 500 ml Wasser den Energieumsatz von Normal- und Übergewichtigen um ca. 30% steigert. Diese Wirkung wird durch eine erhöhte sympathische Aktivität und durch osmoregulatorische Prozesse erzielt. An diesem thermogenen Effekt ist möglicherweise der Muskel beteiligt. Methoden: Es wurden 16 gesunde Frauen (8 Raucherinnen, Alter 30 ± 2 Jahre, BMI 22,4 ± 0,6 kg/m2; 8 Nichtraucherinnen, Alter 28 ± 2 Jahre, BMI 21,4 ± 0,6 kg/m2) eingeschlossen. Nach 12 h Nahrungskarenz wurde jeder Probandin eine Mikrodialysesonde in den M. quadriceps femoris implantiert und nachfolgend…
