Wissenschaft Aktuell

Ein Glas Milch am Tag senkt durch den hohen Kalziumgehalt das Darmkrebsrisiko um 14 %, 20 g Alkohol hingegen (eine Flasche Bier oder ein Glas Wein) täglich erhöhen es um 15 %. Das ergab eine britische Ernährungsanalyse mit Daten von 543.000 Frauen. Als besonders darmkrebsfördernd erwies sich auch rohes und prozessiertes Fleisch [1]. Ein weiteres Ergebnis, das Frauen wie Männer gleichermaßen betrifft: Kolonkarzinome (KRK) stehen offenbar viel häufiger mit Übergewicht in Zusammenhang als bislang angenommen. Laut einer Studie des Deutschen Krebsforschungszentrums geht fast jeder vierte Fall (23 %) darauf zurück (bi…