CareLit Fachartikel

Prävention von Mangelernährung in der stationären Pflege am Beispiel des DNQP-Expertenstandards „Ernährungsmanagement“

Bartholomeyczik, S. · Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz · 2019 · Heft 1 · S. 304 bis 310

Dokument
342920
CareLit-ID
Jahr
2019
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz
Autor:innen
Bartholomeyczik, S.
Ausgabe
Heft 1 / 2019
Jahrgang 62
Seiten
304 bis 310
Erschienen: 2019-01-22 19:07:59
ISSN
1437-1588
DOI
–

Zusammenfassung

Mangelernährung und ihre Bedeutung in der stationären AltenpflegeEin in der stationären Altenpflege häufig vorkommendes Gesundheitsproblem ist die Mangelernährung – ein Problem, das zumindest in Deutschland nicht auf ein unzureichendes Nahrungsangebot zurückzuführen ist. In einer Recherche internationaler Literatur aus den Jahren 2008 bis 2014 fanden sich 21 Studien über Prävalenzen von Mangelernährung in Altenund Pflegeheimen, nach denen von 3 – 48 % der BewohnerFootnote 1 eine Mangelernährung aufwiesen und bei 28 – 66 % konkrete Risiken für eine Mangelernährung festgestellt wurden [1]. In einer deutschen Studi…

Schlagworte

Gesundheit Pflege Demenz Deutschland Beratung Gesundheitsförderung Schluckstörungen Altenpflege Dementia Aktivitäten des täglichen Lebens Akute Krankheit Aufmerksamkeit Alte Menschen Bevölkerung Unterstützung bei der Nahrungsaufnahme Appetit