Gesundheitliche Risiken von Synephrin in Nahrungsergänzungsmitteln
Bakhyia, N.; Dusemund, B.; Richter, K.; Lindtner, O.; Hirsch-Ernst, K.I.; Schäfer, B.; Lampen, A. · Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz · 2017 · Heft 1 · S. 323 bis 331
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Synephrin ist ein sympathomimetisches Phenylethylaminderivat aus Zitrusfrüchten. Der Pflanzeninhaltsstoff wird in Form von Extrakten aus Bitterorangen (Citrus aurantium) und oft in Kombination mit Koffein Nahrungsergänzungsmitteln zugesetzt, die zur Gewichtsabnahme bzw. Steigerung der körperlichen Leistungsfähigkeit angeboten werden. Im vorliegenden Beitrag wurden die gesundheitlichen Risiken von Synephrin auf Basis verfügbarer toxikologischer Daten sowie unter Anwendung der EFSA-Leitlinie zur Risikobewertung von Pflanzen und pflanzlichen Zubereitungen in Nahrungsergänzungsmitteln bewertet. In tierexperimentelle…