CareLit Fachartikel

Anaphylaktische Reaktionen auf Lebensmittel – Daten aus dem Anaphylaxie-Register

Worm, M.; Grünhagen, J.; Dölle, S. · Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz · 2016 · Heft 6 · S. 836 bis 840

Dokument
343418
CareLit-ID
Jahr
2016
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz
Autor:innen
Worm, M.; Grünhagen, J.; Dölle, S.
Ausgabe
Heft 6 / 2016
Jahrgang 59
Seiten
836 bis 840
Erschienen: 2016-06-02 19:37:40
ISSN
1437-1588
DOI
–

Zusammenfassung

Anaphylaktische Reaktionen auf Lebensmittel sind im Rahmen einer Nahrungsmittelallergie möglich und gehören mit Insektengiften und Arzneimitteln zu den häufigsten Auslösern schwerer allergischer Reaktionen. Die Daten aus dem Anaphylaxie-Register zeigen, dass im Kleinkindesalter die häufigsten Auslöser schwerer allergischer Reaktionen Hühnereiweiß und Milcheiweiß sind. Ab dem Schulalter sind dagegen Erdnüsse und Haselnüsse häufige Auslöser schwerer allergischer Reaktionen. Weitere häufige Auslöser anaphylaktischer Reaktionen im Kindesalter sind Weizen und Soja. Im Erwachsenenalter sind europaweit, so zeigen die D…

Schlagworte

Gesundheit Pflege Anaphylaxie Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz