CareLit Fachartikel
Kinder sollten mehr Obst und Gemüse essen
Behrendt, I.; Krawinkel, M. · Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz · 2012 · Heft 1 · S. 254 bis 259
Dokument
344260
CareLit-ID
Jahr
2012
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Eine Ernährung reich an Obst und Gemüse ist wichtig für die physische Entwicklung und die schulische Leistungsfähigkeit der Schulkinder sowie zur Prävention ernährungsabhängiger Erkrankungen. 816 Schulkinder im Alter von zehn bis 13 Jahren, die eine von 14 allgemeinbildenden Schulen in Mittelhessen besuchen, wurden im Mai 2009 mit einem standardisierten Fragebogen zum Obstund Gemüseverzehr befragt. Nach ihren Angaben essen die Kinder im Mittel täglich 185 g Obst und 83 g Gemüse. Zwischen Mädchen und Jungen wurde beim Gemüse (p = 0, 004), nicht aber bei Obst ein signifikanter Unterschied festgestellt. Zudem essen…
Schlagworte
Gesundheit
Pflege
Gemüse
Schulkinder
Kinder
Essen
Ernährung
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Wurde
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Sollten
Reich
Physische
Entwicklung
Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz
