Es ist nie zu spät – Ernährung im Alter
Strube, H. · Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz · 2006 · Heft 6 · S. 547 bis 557
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die steigende Lebenserwartung ist mit der Hoffnung verknüpft, auch im Alter selbstständig und gesund leben zu können. Gesundheitspolitische Ziele sind Autonomie und Lebensqualität bis ins Alter. Ein guter Ernährungsstatus ist hierfür eine elementare Voraussetzung. Obwohl die Ursachen vieler chronischer Erkrankungen noch nicht bis ins letzte Detail untersucht sind, bleibt festzustellen, dass eine bedarfsdeckende Ernährung und eine altersgemäße körperliche Aktivität mit dazu beitragen, dass immer mehr Menschen das hohe Alter in einer guten physischen und psychischen Konstitution erleben. Während in den mittleren A…