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„Sonstige Stoffe“ in Nahrungsergänzungsmitteln

Hembeck, A. · Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz · 2006 · Heft 1 · S. 81 bis 87

Dokument
345527
CareLit-ID
Jahr
2006
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz
Autor:innen
Hembeck, A.
Ausgabe
Heft 1 / 2006
Jahrgang 49
Seiten
81 bis 87
Erschienen: 2006-01-01 00:05:11
ISSN
1437-1588
DOI
10.1007/s00103-005-1194-3

Zusammenfassung

Am 24. Mai 2004 wurde die EU-Richtlinie 2002/46/EG vom 10. Juni 2002 über Nahrungsergänzungsmittel (Nem) in eine nationale Verordnung (NemV) umgesetzt. In der NemV wird u. a. festgelegt, dass Nahrungsergänzungsmittel Konzentrate von „Nährstoffen“ und/oder „sonstige Stoffe mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung“ enthalten können. Während für die Nährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente) bereits spezifischere Vorschriften existieren, wurden die sonstigen Stoffe bisher nicht definiert. Vorhersehbar breit ist die Palette der auf den Markt schwemmenden Substanzen, bei denen ein ernährungsp…

Schlagworte

Nahrungsergänzungsmittel EU-Richtlinie Nährstoffe physiologische Wirkung Unbedenklichkeit Wirksamkeit Verbraucher Risiken Arzneimittel Dietary Supplements Nutritional Physiological Phenomena Food Additives Consumer Behavior Risk Assessment Regulations Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz