Perioperative Ernährungstherapie
Schulz, R.; Maurmann, M.; Noreik, M. · Zeitschrift für Gerontologie und Geriatrie · 2014 · Heft 3 · S. 131 bis 135
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Die perioperative Ernährungstherapie spielt eine entscheidende Rolle in der Patientenversorgung vor, während und nach chirurgischen Eingriffen. Ziel ist es, den Ernährungszustand der Patienten zu optimieren, um Komplikationen zu reduzieren und die Heilung zu fördern. Vor der Operation sollte eine gezielte Ernährungsanpassung erfolgen, insbesondere bei Risikopatienten, um Mangelernährungen zu vermeiden. Während des perioperativen Zeitraums ist die Sicherstellung einer adäquaten Nährstoffzufuhr wichtig, um den Stoffwechsel zu unterstützen. Nach der Operation sollte die Ernährung schrittweise