Ernährung im Alter
Nikolaus, T. · Zeitschrift für Gerontologie und Geriatrie · 2005 · Heft 10 · S. 313 bis 314
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Der Fachtext "Ernährung im Alter" behandelt die besonderen Ernährungsbedürfnisse älterer Menschen. Mit zunehmendem Alter verändern sich der Stoffwechsel und die Nährstoffaufnahme, was eine angepasste Ernährung erforderlich macht. Wichtige Aspekte sind die ausreichende Zufuhr von Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, um die Gesundheit zu fördern und Mangelernährungen vorzubeugen. Zudem wird auf die Bedeutung von Flüssigkeitszufuhr hingewiesen, da ältere Menschen oft weniger Durst empfinden. Die Ernährung sollte ausgewogen und abwechslungsreich sein, um das Wohlbefinden zu steigern und