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Wie verstehen deutsche und türkische Mütter die derzeitigen primärpräventiven Ernährungsempfehlungen? Eine qualitative Studie zu Einstellungen und Motiven deutscher und türkischer…

Stahl, L.; Hilbig, A.; Kersting, M.; Razum, O. · Das Gesundheitswesen · 2011 · Heft 8/09 · S. 1 bis 1

Dokument
349574
CareLit-ID
Jahr
2011
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Das Gesundheitswesen
Autor:innen
Stahl, L.; Hilbig, A.; Kersting, M.; Razum, O.
Ausgabe
Heft 8/09 / 2011
Jahrgang 73
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2011-09-01 13:00:00
ISSN
0941-3790
DOI
10.1055/s-0031-1283640

Zusammenfassung

Einleitung/Hintergrund: Ergebnisse der KiGGS-Studie zeigen, dass Kinder aus Familien mit niedrigem Sozialstatus und Kinder mit Migrationshintergrund ein erhöhtes Risiko für Übergewicht haben [Kurth & Schaffrath Rosario 2007]. Durch ernährungsbezogene Präventionsmaßnahmen wird diese Zielgruppe häufig nicht erreicht [Muckelbauer et al. 2010, Plachta-Danielzik et al. 2007]. Ernährungsgewohnheiten werden maßgeblich durch Familie und soziales Umfeld geprägt, auch die Kultur spielt eine große Rolle. Derzeitige Ernährungspräventionskonzepte wie der „Ernährungsplan für das 1. Lebensjahr„ nehmen bislang jedoch keine Rück…

Schlagworte

Ernährung Prävention Mütter Kultur Kinderernährung qualitative Studie Sozialstatus Missverständnisse Child Nutrition Health Promotion Cultural Competency Mothers Qualitative Research Socioeconomic Factors Das Gesundheitswesen