Die Ersten Jahre In Der Freiberuflichkeit – Erfahrungen Von Selbständigen Diätolog*innen In Österreich
Schmücker, O.; Zarfl, A.; Nigl, K.; Farmer, E. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2025 · Heft 2 · S. 1 bis 1
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Introduction: In den letzten Jahren ist die Anzahl an Menschen mit Übergewicht, Diabetes und kardiovaskulären Erkrankungen stark angestiegen. Die Ernährung kann hier sowohl präventiv als auch therapeutisch einen entscheidenden positiven Einfluss bringen. Diese Ernährungstherapie bzw. Wissensvermittlung können Diätolog*innen auch freiberuflich durchführen, wofür es zuletzt einen Trend nach oben gab. Viele Befragungen zeigen jedoch große Herausforderungen, denen sich Selbstständige gerade in ihrer Anfangszeit stellen müssen und viele Neugründungen sind nach einigen Jahren nicht mehr am Markt vorhanden. Objectives:…