CareLit Fachartikel
Integration und Qualität Von Ernährungskonzepten In Kindertagesstätten – Status Quo In Kassel und Umgebung
Strübing, J.; Putziger, J.; Ramminger, S. · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2025 · Heft 2 · S. 1 bis 1
Dokument
349638
CareLit-ID
Jahr
2025
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Introduction: Kindertagesstätten (Kitas) spielen eine zentrale Rolle in der Ernährungserziehung und der Bereitstellung einer gesundheitsfördernden Verpflegung, die essenziell für die kindliche Entwicklung ist. Objectives: Ziel der Studie war es, die Integration und Qualität von Ernährungskonzepten in städtischen und ländlichen Kitas in Kassel und Umgebung zu analysieren und zu vergleichen. Methods: Es wurden semistrukturierte Interviews mit Kitaleitungen bzw. Stellvertretungen aus vier Kitas (städtisch: n=2: 70 bzw. 30 Kinder, 23 bzw. 10 Mitarbeitende; ländlich: n=2: 190 bzw. 130 Kinder, 26 bzw. 20 Mitarbeitende…
Schlagworte
Ernährungskonzepte
Kindertagesstätten
Integration
Qualität
Kassel
Status Quo
Child Care
Nutrition
Food Services
Quality Assurance
Dietary Supplements
Aktuelle Ernährungsmedizin
