CareLit Fachartikel

Gefahren durch heimische Früchte und heimisches Gemüse

Haufs, M.G. · Deutsches Ärzteblatt · 2022 · Heft 37 · S. 1 bis 1

Dokument
359179
CareLit-ID
Jahr
2022
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt
Autor:innen
Haufs, M.G.
Ausgabe
Heft 37 / 2022
Jahrgang 54
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2025-06-05 00:00:00
ISSN
0172-2107
DOI
–

Zusammenfassung

Dem interessanten Übersichtsartikel von Wendt et al. (1) darf hinzugefügt werden, dass auch von heimischen unreifen Früchten oder heimischem Gemüse eine Gefahr für die Gesundheit ausgehen kann (2, 3):

Schlagworte

heimische Früchte Gemüse Gesundheit Gefahren unreife Früchte Ernährung Fruits Vegetables Health Risks Unripe Fruits Food Safety Deutsches Ärzteblatt