CareLit Fachartikel

Lebensgefährliche Komplikationen durch übermäßigen Lakritzkonsum

Bangert, K.; Kluger, M.A.; Kluge, S.; Janneck, M. · Deutsches Ärzteblatt · 2021 · Heft 51 · S. 1 bis 1

Dokument
360965
CareLit-ID
Jahr
2021
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt
Autor:innen
Bangert, K.; Kluger, M.A.; Kluge, S.; Janneck, M.
Ausgabe
Heft 51 / 2021
Jahrgang 53
Seiten
1 bis 1
Erschienen: 2025-06-05 00:00:00
ISSN
0172-2107
DOI
–

Zusammenfassung

Glycyrrhizin, der Hauptinhaltsstoff der Süßholzwurzel, findet als Lakritz weitverbreitet Anwendung in der Nahrungsmittelindustrie und in komplementärmedizinischen Behandlungsangeboten (1). Ein übermäßiger Glycyrrhizinkonsum kann jedoch zu intensivmedizinisch relevanten Komplikationen führen, wie eine retrospektive Analyse der Daten von Patientinnen und Patienten aus unserem Zentrum über einen Beobachtungszeitraum von 24 Monaten zeigt.

Schlagworte

Lakritzkonsum Glycyrrhizin Komplikationen Nahrungsmittelindustrie intensivmedizinisch retrospektive Analyse Licorice Food Industry Complications Retrospective Studies Intensive Care Units Deutsches Ärzteblatt