CareLit Fachartikel

Schnürchen, Schmetterlinge oder kleine Öhrchen? Die schönste Nebensache - Hauptsache Nudeln

Donhauser, R.-M. · Krankenhaus Küche, Landsberg · 1996 · Heft 1 · S. 10 bis 12

Dokument
36404
CareLit-ID
Jahr
1996
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Krankenhaus Küche, Landsberg
Autor:innen
Donhauser, R.-M.
Ausgabe
Heft 1 / 1996
Jahrgang 2
Seiten
10 bis 12
Erschienen: 1996-01-01 00:00:00
ISSN
keine ISSN
DOI
–

Zusammenfassung

Erklärung der Bezeichnungen der verschiedenen Nudelsorten, Brennwertund Nährstofftabelle und Unterscheidung nach Inhaltsstoffen.

Schlagworte

MEDIZIN MEDIZINISCHES FACHGEBIET PHYSIOLOGIE ERNAEHRUNG ESSEN Geriatrie Multimorbidität Erschwert Autor Anhand Fallbeispielen Entscheidungen Getroffen Schnürchen Schmetterlinge Kleine