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Sich und andere schützen

Dimsch, J. · Küche im Altenheim, Hannover · 1996 · Heft 2 · S. 18 bis 19

Dokument
36535
CareLit-ID
Jahr
1996
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Küche im Altenheim, Hannover
Autor:innen
Dimsch, J.
Ausgabe
Heft 2 / 1996
Jahrgang 2
Seiten
18 bis 19
Erschienen: 1996-02-01 00:00:00
ISSN
1435-859X
DOI
–

Zusammenfassung

Die Berufskleidung und Tragebereitschaft der Mitarbeiter werden in Großküchen häufig vernachlässigt. Doch sie spielen hier eine ganz besondere Rolle: Hygiene und Arbeitsschutz stehen auf dem Spiel.

Schlagworte

ARBEITSWESEN SCHUTZMASSNAHME KOERPERSCHUTZ BERUFSKLEIDUNG KRANKENHAUSBEREICH VERSORGUNGSBEREICH KUECHE Küche im Altenheim Hannover