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Ernährung: Verzehr von Eiern nicht mit erhöhtem Risiko für kardiovaskuläre Ereignisse assoziiert

Gerste, R.D. · Deutsches Ärzteblatt · 2020 · Heft 15 · S. 779

Dokument
365461
CareLit-ID
Jahr
2020
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt
Autor:innen
Gerste, R.D.
Ausgabe
Heft 15 / 2020
Jahrgang 52
Seiten
779
Erschienen: 2025-06-05 00:00:00
ISSN
0172-2107
DOI
–

Zusammenfassung

A 778 Deutsches Ärzteblatt | Jg. 117 | Heft 15 | 10. April 2020 STUDIEN IM FOKUS Eier sind ein Grundnahrungsmittel, das lange Zeit als wesentliche Quelle für Gefäßschädigungen durch Cholesterin galt. Zwar hat sich das Meinungsbild verändert und viele Fachgesellschaften warnen in ihren Guidelines nicht mehr vor dem Konsum von Eiern. Auch die American Heart Association (AHA) weist darauf hin, dass Eier „eine effiziente, reichhaltige Quelle von Proteinen und Vitamin A“ seien, aber der

Schlagworte

Eier kardiovaskuläre Ereignisse Cholesterin Ernährung Risiko Metaanalyse Herzkrankheiten Epidemiologie Studien Psoriasisarthritis Olanzapin Chemotherapie Eggs Cardiovascular Diseases Cholesterol Nutrition