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Nährwertkennzeichnung: Lebensmittel mit neuem Logo

Gießelmann, K. · Deutsches Ärzteblatt · 2019 · Heft 41 · S. 1825

Dokument
366894
CareLit-ID
Jahr
2019
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt
Autor:innen
Gießelmann, K.
Ausgabe
Heft 41 / 2019
Jahrgang 51
Seiten
1825
Erschienen: 2025-06-05 00:00:00
ISSN
0172-2107
DOI
–

Zusammenfassung

Hersteller sollen verpackte Lebensmittel künftig mit dem Nutri-Score kennzeichnen. Das empfiehlt Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU). Maßgeblich für ihre Entscheidung war eine repräsentative Umfrage. Ein langer Streit kommt zu einem Ende – vorerst.

Schlagworte

Nährwertkennzeichnung Nutri-Score Lebensmittel Verbraucherorganisationen Adipositas Gesundheitsbewusstsein EU-Verordnung Lebensmittelindustrie Ampelfarben Ernährungsphysiologie wissenschaftliche Studien Food Labeling Nutritional Sciences Obesity Consumer Behavior Public Health