CareLit Fachartikel

Lean Management in der Klinikküche: Mehr Qualität für weniger Kosten

Management & Krankenhaus, Darmstadt · 1996 · Heft 2 · S. 14

Dokument
36742
CareLit-ID
Jahr
1996
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Management & Krankenhaus, Darmstadt
Autor:innen
–
Ausgabe
Heft 2 / 1996
Jahrgang 15
Seiten
14
Erschienen: 1996-02-01 00:00:00
ISSN
0176-053X
DOI
–

Zusammenfassung

Die Autoren zeigen an einem Fallbeispiel wie Lean Management in der Krankenhausküche eingeführt werden kann.

Schlagworte

QUALITAETSSICHERUNG ZUSAMMENARBEIT KOSTENDAEMPFUNG KRANKENHAUSBEREICH VERSORGUNGSBEREICH KUECHE ORGANISATION MANAGEMENT Klinikküche Qualität Kosten Geriatrie Multimorbidität Autor Entscheidungen Weniger