CareLit Fachartikel

Lean Management in der Klinikküche: Mehr Qualität für weniger Kosten

Management & Krankenhaus, Darmstadt · 1996 · Heft 2 · S. 14

Dokument
36742
CareLit-ID
Jahr
1996
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Management & Krankenhaus, Darmstadt
Autor:innen
–
Ausgabe
Heft 2 / 1996
Jahrgang 15
Seiten
14
Erschienen: 1996-02-01 00:00:00
ISSN
0176-053X
DOI
–

Zusammenfassung

Die Autoren zeigen an einem Fallbeispiel wie Lean Management in der Krankenhausküche eingeführt werden kann.

Schlagworte

QUALITAETSSICHERUNG ZUSAMMENARBEIT KOSTENDAEMPFUNG KRANKENHAUSBEREICH VERSORGUNGSBEREICH KUECHE ORGANISATION MANAGEMENT Management & Krankenhaus Darmstadt