CareLit Fachartikel

Bedeutung der Hygiene in der und für die Krankenhausverpflegung

Bertling, L. · 1996 · Heft 6 · S. 273 bis 278

Dokument
38072
CareLit-ID
Jahr
1996
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
CareLit
Autor:innen
Bertling, L.
Ausgabe
Heft 6 / 1996
Jahrgang 58
Seiten
273 bis 278
Erschienen: 1996-06-01 00:00:00
ISSN
1422-8629
DOI
–

Zusammenfassung

Nach Fakten zu Lebensmittelinfektionen und ihr Zusammenhang mit Lebensmittelhygiene befaßt sich der Autor mit den Punkten der EU- Richtlinie zur Lebensmittelhygiene.

Schlagworte

Medizin Medizinisches Fachgebiet Hygiene Lebensmittelhygiene